移転オープンした「手打ち蕎麦 松の實(まつのみ)」に行ってきた＠北円山
北円山にお蕎麦屋さんができていました。
元々は大通の方にあったお店が移転してきたそうです。
このエリアには大衆的なお蕎麦屋さんが少なくて、
近くだと「こはし」とかも美味しいんですけど、ちょっと価格帯が高いんですよね。
https://h672700.gorp.jp/
そんな中で新しいお蕎麦屋さんはうれしい！
ということで、早速行ってきました。
結局、高くて美味しいお蕎麦屋さんが増えただけでした(笑)
松の實（まつのみ）のお蕎麦
「手打ち蕎麦 松の實」は、
移転前にはあのミシュランガイドでビブグルマン※に選ばれたこともある、
味に定評のあるお店だそうです。
※ビブグルマン
星が付く対象の価格帯ではないが、安くておいしいミシュランおすすめの店舗に与えられる印
正直、安くてそこそこ美味しいお蕎麦屋さんができてくれたら嬉しいな～
と思っていたところもあるのですが、美味しいお蕎麦屋さんが増えるのは嬉しいです。
移転直後でメニューが絞られていた
オープンしたばかりのときに行ったので、メニューを絞って営業していました。
移転前はたこわさや卵焼きなど一品料理もあったそうです。
お蕎麦屋さんで食べる一品料理って美味しいですよね。
今後メニューも拡大していくのでしょうか。楽しみです！
お店に入ると客席が左右に分かれているので、
あまり他のお客さんと顔を合わせずに食事ができ、落ち着いた雰囲気でした。
鴨なんばんがきた！
さて、初めて行くならお蕎麦屋さんではもりそば、
うどん屋さんではざるうどんか釜揚げうどんを頼むべしと聞いたのですが、
いつも好きなメニューに屈してしまいます。
鴨なんばんです。
大きくてやわらかい鴨がたくさん入っていて美味しかったです。
更科っぽいのかな、細めで優しい味のお蕎麦でした。
他の方は海老天そばを頼んでいる方が多かったのですが、
海老がどんぶりより大きいのでは！？ というサイズでインパクト大でした。
店舗情報
手打ち蕎麦 松の實
〒060-0007
北海道札幌市中央区北７条西２４丁目２−１
日宝ノール北円山 １階
営業時間：11時30分～15時00分
休業日：日曜日・月曜日